สายกินห้ามพลาด เที่ยวไต้หวัน สตรีทฟู้ด 10 อย่างไม่ลองไม่ได้แล้ว

หากนึกถึงประเทศไต้หวัน อย่างแรกที่แว๊บเข้ามาในหัว ก็คงต้องเป็นเรื่องของกิน ก่อนสถานที่ท่องเที่ยวอย่างแน่นอน เพราะที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องสตรีทฟู้ดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ชานมไข่มุกต้นตำรับ ก็เกิดขึ้นที่นี่ เต้าหู้เหม็น หม่าล่าหรือชาบูสูตรเด็ด งั้นใครไปเที่ยว ก็คงต้องลิสต์กันหน่อยแล้วแหละ ว่าจะต้องไปกินอะไรกันบ้าง งั้นสายกินตัวยง มาดูนี่เลยดีกว่ากับสตรีทฟู้ด 10 อย่าง ที่คนไปเที่ยวไต้หวัน พลาดไม่ได้

สตรีทฟู้ดไต้หวัน 10 อย่างไม่ลองไม่ได้แล้ว

1. ชานมไข่มุก

นับว่าเป็น Must try ของไต้หวัน ยังไงๆ ก็ต้องลอง ซึ่งชานมไข่มุกที่ไต้หวันนั้น หาได้ง่ายมาก มีแทบทุกที่ แต่ร้านที่อร่อยๆ ก็ได้แก่ ชานมไข่มุก Chen San Ding หรือชานมลุงใส่แว่น ที่ตลาดกงก่วน (Gongguan Night Market) ชนิดคนต่อคิวยาว ยังไงๆ ก็ต้องกิน หรือแม้กระทั่งชานมที่ขายอยู่ในร้านสะดวกซื้อ ก็น่าลองและต้องซื้อกลับไปเป็นของฝากเหมือนกันนะ

 

2. หม่าล่า

ชาบูหม้อไฟสไตล์ไต้หวัน ซึ่งก็มีเยอะ หาทานได้ง่าย และส่วนใหญ่ก็เป็นแบบบุฟเฟ่ต์แบบเอาใจสายกินเยอะเลยทีเดียว แม้กระทั่งที่พักไต้หวันบางที่ ก็ยังมีเมนูหม่าล่าให้ได้ทานเป็นอาหารเช้าอีกด้วย แต่ถ้าอยากเฟ้นเจ้าดัง ที่ชาวไทยที่ไปเที่ยวมาแล้วพูดถึงกัน ก็ต้องย่านช้อปปิ้ง Ximending อย่างร้าน Tian Wai Tian ที่มีน้ำซุปให้เลือก 4 แบบ บวกกับไอศกรีมไฮเก้นดาสเป็นของหวาน

 

3. ข้าวหน้าหมูพะโล้

ข้าวหน้าหมูพะโล้ หรือ หลูวโล่วฟ่าน โดยรสชาติของเมนูนี้ก็จะออกหวานๆ สไตล์พะโล้บ้านเรา แต่เข้มข้นกว่า ทานกับข้างสวยร้อนๆ รับรองอร่อยเว่อร์ ซึ่งหลูวโล่วฟ่านนั้นก็หาทานได้ไม่ยาก แต่ที่เห็นเยอะๆ ก็ต้องที่เมืองโบราณจิ่วเฟิ่น ที่แถบทุกร้านจะมีเมนูนี้ให้สั่ง เพื่อให้นักท่องเที่ยวลิ้มลอง

 

4. น้ำไข่กบ

กลับมาที่เมนูเครื่องดื่มอีกครั้ง เพราะที่ไต้หวันไม่ได้มีชานมไข่มุกเท่านั้นที่โด่งดัง แต่มีน้ำไข่กบที่คนไทยชอบเรียกกัน ด้วยป้ายร้านที่มีรูปกบติดไว้ ซึ่งจริงๆ แล้วน้ำที่ว่านี้เป็นเครื่องดื่มมะนาว ใส่วุ้น เย็นๆ ชื่นใจ

 

5. ไอศกรีมถั่ว

พูดถึงของคาวและเครื่องดื่มกันไปแล้ว มาพูดถึงเช็คลิสต์ของของหวานกันบ้าง อย่างไอศกรีมถั่ว บอกเลยว่าใครไปที่เมืองโบราณจิ่วเฟิ่นแล้วก็ต้องลอง เพราะนอกจากความแปลกที่กรรมวิธีที่เอาแป้งบางๆ คล้ายปอเปี๊ยะมาห่อกับไอศกรีม ถั่วตัดป่น และผักชี แล้ว รสชาติเมื่อทานรวมกัน ยังอร่อยจนอยากกินอีกอีกด้วย

 

6. น้ำแข็งไส

มาได้ครึ่งทางแล้ว ยังคงอยู่ที่ของหวาน และของหวานที่ 6 ที่เราอยากแนะนำให้ลองคือ น้ำแข็งไสสไตล์ ไต้หวัน ที่มีเครื่องแต่ละอย่างน่ากินทั้งนั้น อาทิ บัวลอยเผือก บัวลอยมันหวาน บัวลอยมันม่วง ถั่วแดงกวน และอื่นๆ แถมมีมั้งแบบร้อนแบบเย็นอีกด้วยนะ

 

7. ไส้กรอกหมู

สถานที่ท่องเที่ยวของไต้หวันที่โด่งดังเลยคือ ตลาดกลางคืนหรือไนท์มาร์เก็ตต่างๆ ที่กระจายตัวอยู่ในไทเป และเมื่อคุณได้ไปถึง เมนูสตรีทฟู้ดที่คุณละสายตาไปไม่ได้เลยก็คือ ไส้กรอกหมู สีแดงไม้ใหญ่ๆ ที่ย่างส่งกลิ่นหอมไปทั่ว รสชาติทั้งหอม ทั้งเค็ม ทั้งมัน แถมราคาก็ไม่แพง ยังไง ๆ ก็ต้องชิม

 

8. ซาลาเปา

ถัดมาอย่างที่ 8 ที่ต้องลิ้มลอง เรายกให้กับซาลาเปา ซึ่งที่ไต้หวันก็มีหลากหลายแบบทั้งซาลาเปาแบบนึ่ง แบบทอด แบบทอดกับน้ำ (คล้ายๆ นึ่ง)  โดยหาทานได้ทั่วไปตามตลาดกลางคืน และส่วนใหญ่ที่ขายเมนูนี้ ก็มักจะเป็นร้านดัง เอาเป็นว่าเลือกทานร้านไหนก็อร่อยทั้งนั้นแหละ แต่ที่เราแนะนำก็ต้องร้าน Hsu-ji ที่ตลาด Shida Night Market

 

9. บะหมี่ไต้หวัน

บะหมี่ไต้หวัน หรือหลายๆ คน จำชื่อจากร้านดังเรียกว่า บะหมี่อาจง หรือ Ay-Chung Flour Rice Noodle ซึ่งเป็นร้านดังที่อยู่ในย่าน Ximending เอาเป็นว่าเห็นร้านไหนที่มีคนอออยู่เยอะๆ นั่นแหละ ร้านนี้ขายบะหมี่แน่นอน โดยบะหมี่ดังกล่าวนี้ เป็นบะหมี่ในน้ำซุปร้อนๆ คล้ายน้ำแดงในกระเพาะปลา ใส่ไส้หมูอ่อน แค่นึกก็น้ำลายไหล

 

10. เต้าหู้เหม็น

อย่างสุดท้ายไม่พูดถึงคงไม่ได้เมื่อมาไต้หวัน เพราะเป็นเมนูที่ทั้งรสชาติและกลิ่นเป็นเอกลักษณ์ นั่นก็คือ เต้าหู้เหม็น โดยบางคนก็ว่าอร่อย บางคนก็ว่าไม่อร่อย งั้นต้องไปท้าชิมที่ตลาดกลางคืนต่างๆ ในไต้หวัน หาไม่ยาก ตามกลิ่นไปเท่านั้นเอง

 

เป็นยังไงบ้างกับอาหารสตรีทฟู้ด 10 อย่างของไต้หวัน เห็นแล้วสายกินก็คงอยากบินไปจัดกันใช่มั้ยล่ะ ถ้างั้นก็เตรียมหาตั๋วเครื่องบินราคาถูก ไม่ว่าจะเป็นโลว์คอสอย่างแอร์เอเชียหรือสายการบินอื่น เรามีทิปส์ในการจองตั๋วมาฝาก

ทิปส์จองตั๋วเครื่องบินไปไต้หวันในราคาถูก

นึกถึงตั๋วเครื่องบินราคาถูก ก็นึกถึงแอร์เอเชียใช่มั้ยล่ะ แต่รู้รึเปล่าว่า มีเว็บไซต์ที่จองตั๋วเครื่องบินแอร์เอเชียได้ราคาถูกกว่าจองในเว็บแอร์เอเชียโดยตรง ซึ่งบอกเลยว่าเป็นเว็บที่เราเพิ่งค้นพบ จากการที่ได้ยินเค้าเคลมว่าสามารถจองตั๋วเครื่องบินได้แบบไม่ต้องใช้บัตรเครดิต

จองกับ AirAsia โดนค่าธรรมเนียมตัดบัตรเครดิต 360 บาท ราคาเปลี่ยนเป็น 7,330 บาท

จองกับ Traveloka ไม่มีค่าธรรมเนียม แม้จ่ายบัตรเครดิต ราคาเท่าเดิมคือ 7,124 บาท

ซึ่งเว็บไซต์ที่จองตั๋วแอร์เอเชียที่ว่านี้ก็คือ Traveloka มาดูแบบเปรียบเทียบตามรูปข้างบนที่เรากดจองไปไต้หวันแบบวันเดียวกันไฟลท์เดียวกัน จะเห็นได้ว่าราคาแรกของแอร์เอเชียเนี่ยถูกกว่าเห็น ๆ แต่มาจบตรงตอนชำระเงิน ซึ่งถ้าชำระบัตรเครดิต โดนไปอีก 360 บาท แต่ถ้าจองแอร์เอเชียกับ Traveloka ถึงแม้ราคาแรกที่เห็นจะแพงกว่า แต่เค้าก็ไม่มีบวกค่าธรรมเนียมเพิ่ม กลายเป็นถูกกว่าซะงั้น แถมตอนมีโปรโมชั่น แจกโค้ดส่วนลด ก็ถูกไปอีก งั้นต้องไปตามหาโค้ดกัน แล้วจองตั๋วไปกินสตรีทฟู้ดเลย